Dag vriendjes, dit weekend was het famous couples' party bij de Simpsons (Andy en Sophie), een zalig feestje waarvan ik me het einde niet zo goed meer herinner ;-)xTina
maandag 22 november 2010
Famous Couple's party
Dag vriendjes, dit weekend was het famous couples' party bij de Simpsons (Andy en Sophie), een zalig feestje waarvan ik me het einde niet zo goed meer herinner ;-)xTina
woensdag 17 november 2010
Wedding anniversary at the beach house
Dag vriendjes, om onze derde huwelijksverjaardag en negen jaar samen te vieren, trokken we er eens tussenuit zonder kids. We gingen samen met onze goede vrienden John en Margaret naar de beach house die ze voor het ganse jaar huren samen met nog 2 koppels in Anilao, op 3 uur rijden van Manila.
Het was een heerlijk weekend en we hebben genoten van het prachtige zicht van op het balkon, echt een aangename plek. De ligging is ook schitteren tussen 2 top resorts Dive Solana http://www.divesolana.com/ en Vivere Azure http://www.vivereazure.com/
In de namiddag genoten we van een heerlijke massage in http://www.casitaysabel.com/ ook op wandel afstand van het huisje.
dinsdag 2 november 2010
Working mom's Maroccan Dinner
Dear ladies, Marhaba bikoum. Welcome to Café Al Maghrib. Al Maghrib means Morocco in arabic. 
It's situated in north Africa, 16 km from Spain (30mn by speed boat) and 20 hours from the Philippines by plane... But you don't have to travel so far away. Al Maghrib also means the country of sunset... assuming that the sun rises in Japan.
So, by Tursday, october 28, you will start your day somewhere in Metro Manila and travel in the evening to join me at Café Al Maghrib at 173 Guava, Ayala Alabang Village. I'll be happy to present Moroccan culture through a culinary experience full of surprises.
I keep the menu as a secret to be revealed during the diner...but I will give the ingredients as a puzzle we will try to complete all together. Lamb, chicken, seafood, black pepper, Spanish paprika, cumin, eggplant, preserved lemon, coriander (wansoy), onions, garlic, white pepper, turmeric, saffron, clove, couscous, almonds, Cinnamon, tagine...and some other grandma secrets.
So get your Palate ready to travel to the country of sunset and to discover a way of cooking inherited from the 7th century(even older than that) with the flavours of the Road Of Silk.I'm looking forward to meeting you next Thursday. Have a nice week-end.
Nawal Bendefa Van Oppens
Abonneren op:
Posts (Atom)
